今年最後のワイン仕込み《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

今年最後のワイン仕込み

先日初雪が降りました。今年は例年より遅い初雪です。もう冬の天候になってきましたが、今年最後のワイン仕込みを行いました。

最後のぶどうは遅摘みのスチューベンです。

今年は仕込みに使用する除梗破砕機とポンプを新しくしましたが、滞りなく使うことができ、事故もなく済んで良かったです。まだこれから発酵管理や澱引きもあり、畑も剪定も終わってないですが、気を抜かずにあと一ヶ月ちょい頑張ります。

公式HP
大浦葡萄酒の商品

2018/11/24 22:39　(C) 大浦葡萄酒

contents

■イベント

■観光

■グルメ

■企業

■暮らし

■その他