味噌もちの季節です《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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味噌もちの季節です
朝晩かんじる季節になりました。
こうなると食べたくなるのが置賜のソウルフード「味噌もち」ですね。
当店でも今年は10月半ばより販売開始しており、
例年より売れ行き好調です。
夏の暑さで、味噌の熟成が進んだのか、色も味も例年より濃いめの感じです。
いつものが「甘口」で今年は「中辛」という味わいになってます。
このペースだと1月半ばには味噌が底をつきそうなので、
どうぞお早めにご賞味ください。
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