▼畑♪♪
「地産地消」とは、産地で生産した食材を地域で消費することを指すそうです。
当館の隣に、去年までぶどう園がありました。今年から畑になり、少しですが、私もお借りすることにしました。
「自分で作った野菜をお客様にお出ししたい」と、前々から思っていましたが、やっとその夢がかないます(^.^) 頑張らないと。
でも、畑をするのは、生まれて初めてです。いろいろ聞きながらやって行きたいと思います。
明日は、肥料を撒く予定です。いろんな野菜を作って、いろんな料理にお出しできればいいなぁと思います。
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2008.04.20
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