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野崎洋光の野菜料理帳〜体がよろこぶ大地のうまみ
「体がよろこぶ大地のうまみ」というフレーズがつい目に入って、人気料理人の
野崎洋光
さんのレシピを購入してみました。
野菜を使った喜ばせ方のヒントがいっぱいあって楽しめました。
この土地の恵みを、もっともっと沢山の人たちに分けてあげられたらいいなと思います。
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旅館エビスヤ
2008.06.01
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