▼鶴岡アル・ケチャーノさんでのランチ
憧れだったアル・ケチャーノでお食事が出来るとは＾＾
これも旅館組合のこの前のセミナーで今大人気のアル・ケチャーノさんに
お邪魔してきました＾＾
特にこのリゾットの美味しいこと！
リゾット自体にコクがあるのに加え、
白子とあわせて食べたときはまさに至福の時間でした。
また、地元食材にこだわりがあり、お店の黒板に食材名がずらり。
本当に赤湯、置賜の食材をもうちょっと勉強したくなりました。
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→山形県 赤湯温泉 丹泉ホテル..
2008.07.24
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