▼ワイン仕込み2008スタート
今日から今年のワイン仕込みを始めました。
雨が少なく、暑い日が続いたので、今年も良いぶどうです。
1回目の今日は、おらいの『赤湯ヌーヴォー2008』になるデラウェアーでの仕込みをしました。
画像は、仕込み前に機械にお神酒を供え、今年もスタッフ一同ケガ無く、そしておいしいワインが出来るよう祈願しているところ。去年10月は一番忙しい時期に足ケガしてしまったがら、今年は気つけんなねなぁ。
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2008.08.21
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