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こちらは追加の握り
新子（コハダの稚魚）の握りは初めて食べました＾＾
富田屋さんで追加で食べたお寿司に新子（コハダの稚魚）の握りがありました。
(左から二番目)
漫画の美味しんぼやグルメ番組などで見たことがあり
いつか食べてみたいと思っていたことがかないました。
味はコハダより脂や旨みが強く口の中で解けるような本当にいい味でした。
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山形県 赤湯温泉 丹泉ホテル..
2008.09.07
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