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山形「染太」の鰻
ふわふわの白焼きとってもおいしかったです♪
この間、山形の「染太」さんで鰻を頂いてきました。
ここのお店では鰻重と肝焼きは食べた事ありましたが、
白焼きは今回が初体験！
表面パリッと中がふわふわに焼かれたウナギは
脂の乗りもほどよく本当においしかったです。
白焼きだけで熱燗２本も頼んじゃいました(笑)
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山形県 赤湯温泉 丹泉ホテル..
2008.12.27
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