▼兼続ロール
米沢産うこぎ１００％使用しましたロールケーキ、『兼続ロール』を
明日、６月４日より横浜高島屋様にて販売させていただきます。
うこぎの中でも最高級品といわれる『姫うこぎ』を使用しました。
今回使用したうこぎは、太陽をたくさん浴びた青々としたうこぎのみを
手摘みで収穫したもので春の３倍以上ものカルシウムを含む真夏の姫うこぎ
で、ポリフェノールでは赤ワインの何倍も含んでいるそうです。
お抹茶のような香りと後に残る独特の“きどさ”（きどいは置賜特有の方言
なのでしょうか？）があるロールケーキです。
当店では、６月１２日（金）より販売いたします。よろしければいかがでしょう？
兼続ロール 一本 １３００円
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→ 菓匠 萬菊屋 : patisse..
2009.06.03
中身
中身が見たい。12日以降のお楽しみかな・・
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06/04
ミスターブー様、ありがとうございます。
今は和菓子共々、時間に追われながらの仕込み
となっております。１２日前にはご報告できると
思いますが今しばらくお待ちくださいませ。
なお、横浜高島屋様のホームページ上での高島屋ブログ、
広告、共に掲載して頂いております。
以上報告まで。
萬菊屋
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06/04
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