▼当店で、制作中、数種の自家製果実酒が完成しました。
果実酒は、果汁から作られた醸造酒であり、一般に原料の
果実の酸味や風味を持つのが特色です。
キウイ、グレープフルーツ、さくらんぼ、レモン、ブルーべりー
すいか、コーヒー、などです。
おすすめは、南陽産のブルーべりーの果実酒です。
3ヶ月前から漬け込、皮を取り除いたり、果実を足したりしてきました。
当店で製造申告書を税務署に申請し、条件付でお客様への提供も可能と
なり、山形税務署の許可を頂いての制作です。
その為、量も限定、他ではあまり無いお酒です。
この機会にいかがでしょうか。
１０月１９日より どれでも１杯４００円 平日限定です。
また、今回漬け込んだ 季節限定 沖縄直送 シークヮーサーと
数種の梅酒と高級ブランデーヘネシーを使用した梅酒は年末頃です。
おたのしみに！
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→居酒屋 酔太朗
2010.10.15
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