▼★味よし「春の香り・・・たらの芽です！！」
●春になったら、食べたくなる旬のモノ、ありますよね！！
こちらは、山形産の「たらの芽」です。春は、そのちょっとした苦味がオイシイところ。

やっぱり、天ぷらですかね！！

お客様にお出ししたら「あ〜春だ〜！！」と喜んでいただけました。ありがとうございます。
お料理からも少しずつ、春をお届けしたいと思います！！
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→和膳 味よし｜山形県川西町の会..
2012.03.01
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