氷の洞窟
昨年末に搾った氷結ナイアガラの果汁を更に凍らせて、40度位糖度が上がったので、発酵タンクへ果汁をポンプで送っています。


吸い取った後は、きれいに氷の洞窟のような感じになります。
濃厚な蜜のような甘ごい果汁を造ることが出来ました。寒い時の作業だがら、かんなしちみで…

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)
→画像[ ]
大浦葡萄酒
2012.01.09

トップページ
(C)e-okitama.net