▼晴れ、ときどきピザ職人
９月も半ばになろうというのに・・・
この暑さは一体何なのか(~_~;)？？
そんな猛暑の中先月から
駅前にあるチャレンジショップ「ぼーの＆こまつ屋」の依頼で
ピザ生地の製作を受けている。
ちなみに「ぼーの＆こまつ屋」とは
羽前小松駅が管理運営団体となっている「えき・まちネットこまつ」が提案し、それにさまざまな団体が賛同して「綾プロジェクト推進協議会」を立ち上げ、その綾プロジェクトが進める事業の１つである。
「ぼーの」は主に置賜農業高校や地元で作られた野菜
生産品や加工品などを販売しており
こまつ屋では地元の素材を使った料理などを提供している。
７月初旬にオープンしたのだが、
オープン前からピザの販売の相談は受けていた。
８月下旬にピザを販売したいとのことで、
それまでにスタッフと何度か試作を重ねた。
そして、８月２２日ついにピザを販売。
販売開始からから約２週間、
評判は良いそうで、
毎週３０枚ほど注文が入る
予想以上のハイペースにちょっとびっくり
この日も汗だくになりながら３０枚の仕込を完了！
終わる頃にはTシャツがぐしゃぐしゃ(~_~;)
でも、やりがいがあるのでとてもうれしい!(^^)!
ちなみに「ぼーの＆こまつ屋」は駅前通りにあります
ピザは￥５００〜から販売してますので皆さん一度お試しください。
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→陽Cafe（ひなたカフェ）..
2012.09.14
素晴らしい！
何でも器用にこなしてしまうのですね！
そのバイタリティー、分けていただきたいわ！
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09/14
いやいや！
お褒めいただきありがとうございます(^.^)。
でも、まんなかみちさんの仕事ぶりにはかないませんよ！
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09/14
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