▼★味よし「旬の美味しさ、お届けします♪」
●日ごとに寒くなっていきますね・・・。
寒い冬は、心細くなる感じがしちゃいますが、唯一のお楽しみ、食材はどんどん美味しくなりますよ♪
秋から、冬にかけての旬の味わいを楽しんで下さいね♥
こちら、名残りになりますが、先日のお料理から・・・今年はあまり採れなかった川西町産の松茸（まつたけ）ちゃんです。食べ損ねた方も多いのでは？
ここから、香りが届くといいのに・・・（笑）
せっかくだったので、何品かのお料理にさせていただきました♪ご紹介させていただきます♪
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→和膳 味よし｜山形県川西町の会..
2012.11.03
☆定番の「土瓶蒸し」です♪
●じんわりと温まる、松茸の香り、ダシの香りを存分に楽しめる松茸のお料理でした♪
すだちをキュッと絞ると、またひと味違いますよね〜！
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11/03
☆さっぱりと、酢の物風に♪
●創作料理としても、ご用意してみました。
こちらは、トマトジュレと一緒に、さっぱりと♪
お互いの食材の良さが、なかなか出ています！
びっくりされていたお客様からも・・・
「これ、アリだな〜！！」とのご感想でした♪
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11/04
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