4月13日からの新メニュー紹介6…焼物
お酒にあうお料理がそろっております!

丹泉ホテル新メニュー紹介第6回は
焼物「紅大豆揚葉寿し、桜鱒の腹す幽庵焼
   蛍イカ黄身揚、桜麩田楽、チーズボール」
です。

紅大豆揚葉寿しは湯葉の食感で胡麻の風味で面白く
桜鱒の幽庵焼はとにかく脂がのって絶品です
蛍イカ黄身揚は蛍イカの旨味が中に閉じ込められています。

全体的にお酒に合うお料理になっております!


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山形県 赤湯温泉 丹泉ホテル..
2013.05.09

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