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ワイン仕込み＊デラウェアー(8月11日)
早くもお盆前、今年2回目のワイン仕込み。約3トンのデラウェアーでワイン仕込みを行いました。今年は実割れもなく、本当に甘ごいデラです。
除梗した茎。苦味、えぐ味になるので取り除きます。
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大浦葡萄酒
2015.08.11
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