2月中旬からの新メニュー紹介2…焼物
お酒が進むような一皿になっております^^

甘鯛酒盗焼、細竹味噌焼、
ハマグリふきのとう味噌焼き、イカの沖漬、
豆乳餅(きなこ)

個人的には一番は
ハマグリの旨みと、ふきのとうのほろ苦さ、味噌の塩梅が丁度よく
とてもお酒が進みました。

他のものも珍味ぞろいですのでお酒のお供に是非どうぞ

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山形県 赤湯温泉 丹泉ホテル..
2008.02.19

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