南陽市/5月23日からの新メニュー紹介2…前菜《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

5月23日からの新メニュー紹介2…前菜

噛み締めるほどにスモークされた肉の旨みが広がっていきます♪

丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
前菜「牛外ももスモーク、岡ひじき、夏野菜、わさび醤油（ごま油入り）」
です。

牛外もものスモークは決して柔らかいお肉ではないですが、
噛み締めるほどにスモークされた肉の旨みが染み出してきて
噛むのが嬉しくなる味でした。

また、シャキシャキする岡ひじきを始め、
ブロッコリ、カリフラワ、赤・黄ピーマンのそれぞれ違った味わいがあり
見た目にも、味、食感にも楽しめる一皿です。

じゃらんネット
公式ホームページ

2008/05/24 21:57　(C) 山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ

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