5月23日からの新メニュー紹介6…凌ぎ《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

5月23日からの新メニュー紹介6…凌ぎ

丹泉ホテル新メニュー紹介第6回は
凌ぎ「だし・うどん」
です。

だしといえば山形の夏の郷土料理で
きゅうり、みょうが、茄子などを刻み醤油などを掛けて
冷たいまま頂くお料理ですが、当館ではそれをうどんに取り入れました。

暑く食欲のなくなる時期でも食べられるように考案された「山形のだし」
を食べて暑い夏を乗り切ってくださいませ！

じゃらんネット
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2008/05/31 18:45　(C) 山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ

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