南陽市/デラウェアー2008貯蔵《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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デラウェアー2008貯蔵
今日は、3連休の真ん中ということで、おらいのワインショップにもお客さんがたくさん入りました。天気も良く観光日和だったと思います。ご来店おしょうしなっし。

現在タンクには、発酵中のものもあるので、日曜日でも気が抜けません。蔵で作業しながら、ワインショップで販売していて、今日はかんなし忙しくあっと言う間に終わってしまった感じです。くたびっちゃ(>_<)

画像は、昨日粗濾過したデラウェアーのワイン(甘口タイプ)にビニールシートでフタをして貯蔵するとこです。昨年のデラウェアーのワインの在庫が無くなってきたので、このワインを近々瓶詰めする予定です。『山形ワイン(白・甘口)』や『olahona』の原料になります。

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2008/09/14 23:07 (C) 大浦葡萄酒
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