川西町/★味よし「鯛飯に、菜種焼き・・・春の香りですよ！！」《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

★味よし「鯛飯に、菜種焼き・・・春の香りですよ！！」

　左の写真は、当店自慢の土鍋ご飯、「鯛飯」です。
　先日は、3500円のコース料理のお食事を「鯛飯にして欲しい」とのご希望で、ご用意させていただきました。(土鍋ご飯の鯛めしは一台で3000円、要予約です！！)
　「すごくおいしかった！炊きたてのホカホカも最高！」と喜んでいただき、大変嬉しかったです。ありがとうございました。

　下の写真は「焼き物」で「飛び魚の菜種焼き」です。
　菜種は、菜の花の鮮やかな黄色の春色を出したところからのネーミングです。
　野菜を卵で煎り、軽く塩味をつけたものですが、魚とも相性がよく、お客様にも好評でした！