南陽市/07月11日からの新メニュー紹介4…温物《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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07月11日からの新メニュー紹介4…温物
味噌ダレやニラの香ばしさがたまりません^^

丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は
温物「陶板焼(福丸茄子、カサゴ、カニ肉、エリンギ、ニラ、味噌ダレ)」
です。

香ばしい味噌とニラの相乗効果で香り高くなった味噌が
各種野菜、魚、カニなどに効いてとてもおいしいです。

福丸茄子は甘みが引き立ち、カサゴは臭みを消しより香ばしく
カニ肉はたんぱくなカニの味を補い、エリンギはシャキシャキになります^^

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