11月14日からの新メニュー紹介4…焼物《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

11月14日からの新メニュー紹介4…焼物

お酒のおつまみと軽いデザート感覚でどうぞ！

丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は
焼物「牡蠣酒蒸し絹田巻、若鳥アスパラ巻、青銀杏串、
　　　一口イカ飯、落花生豆腐笹包み、姫林檎ワイン煮」
です。

この中でお酒のおつまみ系が
牡蠣酒蒸し絹田巻、若鳥アスパラ巻、
青銀杏串、一口イカ飯
の４品

牡蠣の酒蒸は牡蠣の旨みと巻いている絹田巻の食感
若鳥アスパラ巻は若鳥の旨みをお楽しみください

軽いデザート感覚なのが
落花生豆腐笹包み、姫林檎ワイン煮
の２品となっています。

落花生豆腐笹包みはピーナッツバターを固めたような味で
とっても甘く香ばしい味が嬉しく
姫林檎ワイン煮は、歯ごたえを残して煮られたリンゴの
シャキシャキとした食感をお楽しみください