☆★紅大豆料理コンクール結果発表／主食・惣菜の部★☆《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会
HOME
南陽市商工会
高畠町商工会
川西町商工会
東置賜商工会広域連携協議会
☆★紅大豆料理コンクール結果発表／主食・惣菜の部★☆
先日行われました
紅大豆料理コンクール
！！
町内外から多数出品していただき、いずれも、プロ顔負けの力作揃いで、
審査もかなり大変だった模様・・・県内局のテレビでもおなじみ、
フードアナリストの樋口順子先生にも審査に参加していただきました。
そんな中見事選び抜かれた作品、各賞をご紹介します♪
まず、
主食・惣菜の部
から！
最優秀賞
に
鈴木祐子さん（川西町）の「チリコンカン」
チリパウダーが入っていますが、紅大豆の甘みもあり、子供たちにも人気のおかずとのこと。
ご飯にかけても、パンにはさんでも合いそうです(^^ )
レシピ
優秀賞
は
大宮順子さん（米沢市）の「紅大豆モチモチ小巻」
紅大豆のピンクも映え盛り付けも美しく、思わず箸がのびる一品です。
レシピ
アイデア賞
は
九里学園高校生活学部さん（米沢市）の「紅色たまてばこツインズ☆」
こちらも彩り鮮やかで、まさにたまてばこのように楽しくなる一品。
高校生の作品です☆
レシピ
そして、力作揃いのため急きょ設けられた、
実行委員長賞
に
佐藤勝子さん（川西町）の「紅大豆二色漬け」
紅大豆と秘伝豆の二色使い！ご飯のお供にもぴったりの手軽に作れる漬物です。
レシピ
入賞作品以外にも、紅大豆とダリアの花をうまくミックスさせた作品や（トップ画像）、
紅大豆の赤を色付けに、トロトロチーズをのせたご飯など、
おいしそうなものばかりでした。
さてこの後、「スイーツの部」もアップ予定ですのでお楽しみに・・・
川西町商工会
さみだれノート
2009/12/04 13:30 (C)
川西町商工会
contents
■
イベント
■
観光
■
グルメ
■
企業
■
暮らし
■
環境・福祉
■
その他
■
メンバー紹介
■
カレンダー集
■
リンク集
■
イメージ集
■
ランキング
information
■
当サイトについて
■
参加者数
合計 112人
■
記事数
公開 9,803件 限定 2件
■
アクセス数
今日 2,459件 昨日 4,499件
合計 39,516,402件
member login
ゲストさんようこそ
ID
PW
東置賜商工会広域連携協議会
山形県南陽市若狭郷屋839-1
TEL：0238-40-3232
FAX：0238-40-2626
powered by
samidare
system：network media
