平成22年 日本名門酒会 米鶴初呑み切り《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会
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平成22年 日本名門酒会 米鶴初呑み切り
去る6月8日に、平成22年の「日本名門酒会 米鶴初呑み切り」を開催しました。
「呑み切り」とは、その年の冬に仕込んだ酒の管理状態を、タンクの「呑み口(出口)」を「切って(開けて)」確認するという、蔵元にとってとても大切な行事です。
「米鶴初呑み切り」は、日本名門酒会の東北地区加盟店の方々が集まり、数多くのタンクを呑み切りしてこの時期
「一番うまい酒」
を決めるイベントです。
呑み切りは午後から行われます。お昼過ぎから各酒販店の方が集まって、利き酒の説明を受けます。
各自簡単な自己紹介が終わるといよいよ、呑み切り・利き酒の始まりです。
最初は7種類のお酒を利き酒していただきます。
その中で上位3位までに入ったものが2回目の利き酒に進み、そこで1位になったお酒が、「呑み切り限定酒」になります。
利き酒にもつい力が入ります。真剣な顔つきで、それぞれ「一番うまい酒」を選出していきます。
2回の利き酒審査を経て、1位の酒が決定！
2位以下に大差をつけての勝利でした。
利き酒に続いて蔵の作業体験などをして頂いた後に、願いを込めた短冊を笹に吊るしました。
短冊と笹を背景に全員で記念撮影。願いが叶うと良いですね！
記念撮影が終わったら、お待ちかねの交流会です。
米鶴社員お手製の料理を食べながら、お酒も話もどんどん進みます。
宴は辺りが薄暗くなるまで続きました。参加された皆様、本当にお疲れ様でした。
今回の呑み切りで決定した「呑み切り限定酒」は、この日集まった、日本名門酒会 東北地区の加盟店様のみで発売致します。
発売日は
7月3日 (土)
となっております。お楽しみに！
飲み切り限定酒についてのお問い合わせは、こちらまでお願いいたします。
宮城県
一の蔵酒類販売株式会社
TEL
022-955-3500
福島県
森株式会社
TEL
024-959-6615
山形県
株式会社武田庄二商店
TEL
023-631-6255
秋田県
株式会社岡永 東京支店
TEL
03-5823-5100
↓まほろばの酒蔵 米鶴酒造のホームページははこちら↓
米鶴酒造株式会社 公式ホームページ【別ウィンドウが開きます】
2010/06/29 10:44 (C)
山形の地酒｜米鶴酒造
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