7月10日からの新メニュー紹介3…造り《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

7月10日からの新メニュー紹介3…造り

薬味と刺身のバランスがよく大変美味しく頂けます

丹泉ホテル新メニュー紹介第3回は
造り「鰹叩き、ミル貝、天使の海老、〆鯖」
です。

今回のお造りは刺身とその下の薬味を
一緒にお召し上がりになるように造っており
香ばしい鰹の叩きには貝割れや玉ねぎ
脂の乗った〆鯖には丘ひじきとミョウガ
が合わされております。

夏向けの薬味で美味しいお魚をさっぱりとお召し上がりください。