高畠町/★家飲みバンザイ!★川で釣ったアブラハヤ《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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★家飲みバンザイ!★川で釣ったアブラハヤ
酒の肴を近くの川で釣ってきた…!! いえ、息子が釣ったんです。
こんにちは! 野生人さいとうです。

夏休みで暇を持て余していた息子が、久しぶりに釣竿をもって、
すぐ近くの川へ出かけました。

息子:釣ったら、唐揚げにしてね!

私 :げっ! アブラハヤって食べれんの?(;一_一) 

息子:食べれるに決まってる (^_^)v

私 :・・・ (+o+)


というわけで、自然豊かなまほろばの里 高畠に住んで約19年。
初めての食材に遭遇です!

塩・こしょうの味付けで、唐揚げの完成!!



さっそく揚げたてをいただきました。
以外に、泥臭さも全然なくて、淡白な味でした。
予想に反して… 以外においしい♪

おぉ〜! これは今晩の酒の肴? 酒の魚にぴったりかも(^O^)

自然の恵みに感謝です。
夏休みに子供と魚釣り 楽しいですよ♪



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