南陽市/11月19日からの新メニュー紹介5…温物《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

11月19日からの新メニュー紹介5…温物

適度な噛みごたえで旨みたっぷりの牛タンおいしいです。

丹泉ホテル新メニュー紹介第5回は
温物「牛舌スライス、ズワイ、ブロッコリー、
じゃが芋、さつま芋、胡麻だれ」
です。

厚切りの牛タンはあらかじめ下処理を施しており
適度な噛みごたえでボリュームがあり旨みもたっぷり

胡麻ダレとの相性も大変いいです。

また具の中でさつま芋はバターとの相性がよくホクホクと美味しいです。