川西町/★味よし「ちょこっとおつまみ！マグロの煮もの!(^^)!」《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

★味よし「ちょこっとおつまみ！マグロの煮もの!(^^)!」

●お酒のつまみ・・・ちょこっとで、美味しい物がいいですよね～(^^♪
こちら、大間産本鮪（おおまのまぐろ）のうま煮です！！

塩をふり、水気やくさみを丁寧に取ってから、砂糖、醤油で甘辛くじっくりと、煮あげたものです。
なんとも贅沢に中トロの部分だけ使っています。

お酒の肴には、最高の一品に仕上がりましたよ(^_^)v

ちょっと一杯いかがですか？？どうぞ寄ってって下さいね！！

2010/12/07 22:43　(C) 和膳味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

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