川西町/★味よし「鮃の二身揚げです！！」《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

★味よし「鮃の二身揚げです！！」

●先日、初めてご来店のお客様に、板長のオススメの一品をリクエストいただき、こちらをご用意させていただきました。ありがとうございます。「鮃の二身揚げ」です。
もちろん、オリジナルの創作料理です。鮃の間に、海老のすり身をはさんで揚げてあります。ピリッとする、山葵塩でアツアツの揚げたてをお召し上がりいただきました。

季節の地元産「たらの芽」を飾りに・・・♥春ですね！！

美味しいお料理をご用意してお待ちしております！！

2011/02/21 10:50　(C) 和膳味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

わたしも・・・・

女将元気、聞くまでも無く元気だと思っています。鮃の二見揚げうーーん食べて見たい。私は、サクラえびを間に挟んで揚げてもらいたいなー
どうかな？板長！後鮃のこぶ絞めも食べたいなー。蟹の茶碗蒸しも食べたいし、お寿司も食べたい。ブログにコメントしてる場合じゃないな、今日行きます。では後ほど・・・

2011/02/22 10:55：酔いどれ　おやじ

お仕事お疲れ様です！！

●いつもありがとうございます！！先日も・・・（笑）楽しい時間はあっと言う間に過ぎますね！！

「鮃の二身揚げ」いかがでしたか？？サクラ海老のアイディア、いいですね～！！食感も味わいも香りも楽しめそうです。

創作料理のオモシロさをこれからもお客様にお伝え出来る様にしたいと思っています！！

お仕事無事に終えられましたら、またゆっくりいらして下さいね！！
お待ちしておりま～す！！

2011/02/23 23:02：まきこ：URL

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