川西町/★味よし「笠子（かさご）と金目鯛（きんめだい）です！！」《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

★味よし「笠子（かさご）と金目鯛（きんめだい）です！！」

●これは・・・小さめのモノはよく入りますが、今日のは、なかなかイイ形の笠子（かさご）が入りましたよ！！大きくて本当に旨そうです！
金目鯛（きんめだい）も脂がのっていて美味しい魚です！！

思わず嬉しくて、卸してしまいました。それから写真を撮ることになり、奥さんにまた騒がれました（笑）
でも、鮮度の良さもお解かりいただけると思います！

ぜひ、どうぞ！！

2011/03/02 12:26　(C) 和膳味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

カサゴいいねえ

ご無沙汰してますね。
写真はウッカリカサゴかな？カサゴの中でも大きくなる方です。
日本海でも時々釣れて、非常にうまい魚ですよね。
　味よしさんは、様々な魚を仕入してて、視てるだけでもよだれものです。（当然、板長の腕もgoo）
　近々おじゃまします。魚も持ってくからな〰（笑）

2011/03/03 13:00：部長

ありがとうです♫

●部長さん、いつも見ていただいて、応援して下さり、本当に
ありがとうございます！！

部長さんは、釣りされるんですよね～♬
以前も、鱈（たら）や鯵（あじ）などいただいて、おいしい魚を
ありがとうございました！
ご自分で釣りをするって絶対にスゴイと思うんですよね・・・♥
お魚にも詳しい方が本当に多いのでお話を伺うのが楽しみです！
板長は調理する専門の人ですが（笑）ぜひ、釣りの醍醐味また教えて下さいね！！

お会い出来るの＆爆釣？？を楽しみにしております！！

何かと忙しい時期ですので、お体にも気をつけて下さいね！！

2011/03/03 13:48：まきこ：URL

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