ぶどうを使ったお菓子開発中《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

ぶどうを使ったお菓子開発中

こんにちは、小林農場の大島です。

小林農場の菓子工房が7月、「ぶどう畑」としてリニューアルします。

それにあたり、小林農場の農産物を取り入れた、小林農場独自のお菓子を開発するという案が出て、開発に取り組むことになりました。
本日、パティシエさんにお話を伺いましたところ、ぶどうを使ったお菓子を考えているようですが、独自色を出す具体的なアイデアは検討中のようです。
菓子工房「ぶどう畑」

リニューアルにあたり、事務所裏の倉庫も改修作業中です。
連日業者さんが来て頑張って作業をして下さっています。