高畠町/ぶどうのジベ処理《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

ぶどうのジベ処理

こんにちは、小林農場の大島です。
菓子工房「ぶどう畑」のオープンですが、工事の遅れなどの関係で7月の3週目あたりになりそうです。
もうしばらくお待ち下さいませ。

本日も朝から外作業でした。

ぶどうのジベレリン作業の様子を撮影。
作業を行っているのが我が農場の場長、佐藤さんです。
前回ジベの様子をお伝えした時にも書きましたが、薬を付けたところを区別できるよう、液は赤くしてあります。

ジベ後のぶどうの様子。
赤い液が付いているのが見て取れるかと思います。