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東置賜商工会広域連携協議会

〒999-2262
山形県南陽市若狭郷屋839-1
TEL:0238-40-3232
FAX:0238-40-2626

明日からピザ復活《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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明日からピザ復活
去年、町のアンテナショップ「だり庵」で販売してたピザが明日から復活します。


なので、今日はピザ生地とトマトソースの仕込をしました。


だり庵ピザは焼く機械の関係で通常の丸い形の生地とは違って、小判型というか楕円形の形にして整形してるのです。

楕円形に伸ばしていくのはちょっと難しいのですが、丸い形よりもボリューム感が出てこれはこれで有りなのかと。


去年も暑かったのですが、今年は早くに梅雨があけ、しかもジメジメ・・・。


こういう時は、いつもより少し水を減らして仕込みをします。

さて、仕込みも終了!


明日から皆さん、だり庵でピザ、そして川西の名産品をお買い上げください!(^^)!


メニューは「ピザ・マルゲリータ¥650(だったと思います。」

詳しくはだり庵にてお問い合わせください。

電話0238−42−2780
川西町上小松3491
営業時間 AM10:00〜PM6:00




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