フランスから仕入れたエシャロットの収穫《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

フランスから仕入れたエシャロットの収穫

去年の秋にエシャロットの球根を植え

冬を越し、春にはたまねぎのような芽を出し

すくすくと育ちました。

今日はじめての収穫です。

とてもおいしいブール・ブラン・ソースが出来そうです。

今秋は作付面積を増やそうと思っています。

2011/08/03 20:28　(C) フルール・ドゥ・ソレイユ

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