南陽市/去年の苦労を思い出します《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

去年の苦労を思い出します

じゃがいもの種芋を準備しています。
品種はきたあかりです。
フード作りに一番相性の良い品種です。
約50キロの種芋を使います。半分に切り植えていきます。
植えるまで沢山の工程があります。
切れ目をいれたり、乾燥させたり、農家の方と相談しながら進めています。
約３００坪の畑分です。去年と同じ量です。
お盆過ぎの収穫でかなりの量です。

2012/05/04 00:56　(C) 居酒屋　酔太朗

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