6月1日からの新メニュー紹介3…前菜《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

6月1日からの新メニュー紹介3…前菜

さっとお湯をくぐしたレアな牛肉がおいしいです＾＾

丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
前菜「和牛冷しゃぶと夏野菜」
です。

さっと湯にくぐして旨味を閉じ込めた和牛のコク
シャキシャキの夏野菜
そしてそれをつなぎとめるゴマダレ。

おいしくかつ涼も味わえる一皿になっています。

2012/06/16 08:57　(C) 山形県赤湯温泉丹泉ホテルブログ

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