川西町/★味よし「川西産のうまピーです！」《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

★味よし「川西産のうまピーです！」

●たかがピーマンと・・・簡単に言えないような美味しいこの肉厚で甘い「うまピー♥」！

先日、見せていただいて来ました。
トマトのハウスの横にもダダ～っと一面に大きなピーマン！
別の畑にもダダダ～ッと・・・その数約１０００本♪

１０００本？？そのピーマンから、それぞれ一体、何個収穫出来るんだろうと思うと・・・スゴイ数ですよね？

今年のように暑くて、水が足りない中で、この健康な状態に保つのも、大変なことだと思いました。

味よしでは、種をとって、味噌をつけて食べるの「もろピー♥」が流行中です！！皆様もいかがですか？？

2012/09/18 23:46　(C) 和膳味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

★ピーマンの花・・・五角形！！

●白いかわいい花が、いたるところに付いている感じでした。

どんどん花芽をつけるのは、元気な証拠ですが、それを美味しくなるように選んで摘んだり、脇の枝を剪定することも、本当に骨の折れる作業ですね・・・。

美味しい＝手間がかかっていること・・・

お料理にも言えることで同じだと思いました。

感謝していただきますね♪

2012/09/19 00:02：まきこ：URL

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