9月7日からの新メニュー紹介1…先付《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会
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9月7日からの新メニュー紹介1…先付
おいしく日本酒にぴったりです^^
丹泉ホテル新メニュー紹介第2回は
先付「1牛肉ノごぼう巻、2胡麻豆腐・揚大葉、3蛸柔か煮・小口胡瓜」
です。
牛肉のごぼう煮は牛肉とごぼうの香りがよく
噛むほどにごぼうの風味と牛肉の脂が染みだしてきて大変おいしくお酒が進みます。
胡麻豆腐はもっちりとして胡麻と大葉の香りがいいです。
蛸の柔か煮は甘く柔かに似た竹がこれも日本酒にぴったりです。
先付とともに旨口の山形の地酒はいかがですか
2012/09/23 10:38 (C)
山形県 赤湯温泉 丹泉ホテルブログ
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