やまがた発旅の見聞録《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

やまがた発旅の見聞録

昨日やまがた発旅の見聞録の取材を頂きました。

ワインを使った料理ということで、牛肉のほほ肉を赤ワインでじっくり

煮込んだ【ビーフシチュー】と今が旬のラフランスを赤ワインで真空調理して

黒さくらんぼと合わせたムースショコラブランをお出しいたしました。

取材していただいたエドはるみさんも本当に素敵な方でした！

本当にありがとうございました！！

2012/11/25 23:37　(C) 菓匠　萬菊屋 : patisserieMANGIKUYA

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