南陽市/お正月用のぶどう《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

お正月用のぶどう

ここら辺では、秋の一番遅くに収穫するぶどう「甲州」。よく昔は冬まで保存しておき、おせち料理さ入っていたと親に聞いたことがあります。
おらいの家さも正月用に取っておいた甲州があります。昨年末に甲州を栽培している生産者の方から、桧葉に包んだ甲州を頂きました。桧葉に包むと保存が効きます。
というわけで、季節外れのぶどうを正月に食べだげんと、収穫期の甲州と遜色なく新鮮な味を楽しみました。どうもごっつぉ様っし(´ー｀)

ちなみにこの甲州で、おらいでは『バレルエージング(ブラン)』、『南陽ワイン』、『オオウラエクセレント』など造っております。

公式HP
大浦ぶどう酒の商品
大浦ぶどう酒クーポン券(来店用)

2013/01/04 21:32　(C) 大浦葡萄酒

contents

■イベント

■観光

■グルメ

■企業

■暮らし

■その他