川西町/晴れ、ときどきピザ職人(まさか酒屋でピザあんて!)《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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晴れ、ときどきピザ職人(まさか酒屋でピザあんて!)
ここ最近毎週ピザ生地を店で仕込んでいると、

「おっ、何しったんや?」

と、店に入ってきたお客さんが厨房を覗き込む


無理もないと思う



まさか酒屋でピザ生地を仕込んでるなんて

思いもしないだろう(~_~;)。




私も説明しながら作業を続ける

「ほー、そがなごどしったったんがぁ」

と、大体のお客さんは言う(笑)



我が家に毎日宅急便のドライバーが来るのだが、

最近は見慣れたようで、特に何のリアクションもしなくなってきた(笑)






今の時期は空気が乾燥してるので、やや水分を多めにしている

それでも毎回その日の温度・湿度などにより

微妙な調整が必要なのだが、

その微調整がまた楽しみの1つである(^.^)




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