★味よし「厨房から・・・こんばんは♪」《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

★味よし「厨房から・・・こんばんは♪」

●こちら、もう一人のSさんと私です（笑）
お仕事が丁寧で、いつも優しいSさん♪
「いらっしゃいませ～！！」と笑顔でお客様をお迎えしてくれます！！
最初は、生ビールを上手く注げなかったSさんですが、本当に努力家・・・！！
練習＆特訓？そして、実践（笑）で、今では、超・美味しく用意してくれるようになりました♪ぜひ、ご注文下さいませ♥

私・・・（笑）
女将さんと呼ばれても、自分のことだとわからずに、即答の返事が出来なかった頃よりは、ちょぴっと・・・らしく？？なりましたでしょうか～？？
お客様に、毎日元気をいただいて、本当にありがとうございます♥

これからもよろしくお願い致します！！

2013/03/09 22:35　(C) 和膳味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

★なにやら、真剣な板長・・・！

●こちらは毎日、自分の作ったコース料理の献立てを書きとめておく板長です。

これは、お客様がお帰りになってからのお仕事です。

お越しいただいたお客様、お一人おひとりの、お召し上がりになったお料理の内容を控えておくことで、お好みを覚えておくこと・・・、そして、季節ごとにどんな旬のものをお召し上がりになったかを記録しているのです。

いつでも、お客様が喜んで下さるように♪
また、「味よしで食べたいな」「旨かったな～」という気持ちになっていただけるように♪

皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております！！

2013/03/09 23:32：まきこ：URL

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