現在の夕食スタンダードメニュー紹介4…温物《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

現在の夕食スタンダードメニュー紹介4…温物

ブランド牛山形牛のリブロースをすき鍋でどうぞ＾＾

丹泉ホテル新メニュー紹介第4回は
牛すき鍋「山形牛リブロース、豆もやし、生揚、長葱、えのき茸、生卵」
です。

きめの細かい霜降りと柔らかさが特徴の
ブランド牛山形牛のすき鍋ですが
試食した感じではさっと煮て食べるよりは
少ししっかりめに煮て
卵をたっぷりつけて食べたほうがよりおいしいようです。

当地のブランド牛をお楽しみください！