南陽市/隠れた人気商品その3《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

隠れた人気商品その3

それはバター入りどら焼きです。
昔、30年以上前、東京での修行時代に
先輩がどら焼きを焼いた後に、親方の目を盗んでは余り生地で
小さな皮を焼いて、バターをはさんで食べていたものです。
我々新入りはそれがうまそうでうまそうで(@￣ρ￣@)
ある時、先輩がそれを食べさせてくれてあまりの旨さに
思わず歓声が…「ワオォー!♪」
すると後ろで「ウォッホン」
いつの間にか親方が…
「材料はお金だからな、お前らの時間も1分なんぼだぞ!」
うまい盗食らいの後の苦いお目玉でした(´；ω；｀)

ウチに帰ってくるとそれが既に商品化…
さすが山形は菓子の先進地だと感心したものでした。

2013/03/29 16:08　(C) 南陽市のお菓子屋　六味庵

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