川西町/パスタで日本酒《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会
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パスタで日本酒
最近というわけでもないですが、
パスタにハマり、夕食でよく作っています。
洋食なのでワイン、、、は王道ですが、
私はやはり日本酒で!
作るパスタも様々ですが、
たいていは冷蔵庫の中身を見て勝手に作ります。
シーフードミックス、ホールトマト、きのこ類は切らしたことが無いので
大体このあたりの食材を組み合わせて作るのですが、
例えばペスカトーレの場合、
個人的な好みでトマトを使わず塩味のペスカトーレなんかをよく作ったりします。
合わせる日本酒は中辛か辛口の純米酒、冷え冷えの生酒あたりがいいっすね!
これからますます暑くなるので、冷静パスタもいいかも。
画像は拾い物なので、次回作ったものをアップします(^.^)。
2013/05/23 10:04 (C)
陽Cafe(ひなたカフェ)|亥子屋商店(いのこやしょうてん)
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