今日の山形県は大雨！
全国ニュースに載るほどの雨量で、
河川の氾濫や浸水・土砂崩れなどの被害が出てるようです。
そんな中私は今日もピザ生地の仕込み
気温は２７度といくぶん過ごし易い温度
しかし、厨房は暑い・・・・・
タオルを首にかけ必死に作業をする
５分もすると滝のように汗が・・・
タオルで汗をぬぐいながら成型・焼成を繰り返す
終わる頃には汗でぐしょぐしょ
でも、その後に飲む冷たいお茶がこれでもか！！
と、いうくらいうまい!(^^)!
