★味よし「こちら鮟鱇（あんこう）鍋！冬は、旨いものの季節ですよ～♪」《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

★味よし「こちら鮟鱇（あんこう）鍋！冬は、旨いものの季節ですよ～♪」

●２月になりました！！冬の旬の美味しい物をどんどんご紹介していきたいと思います♪

さてさて・・・こちらは、ナニだかわかりますか？？

正解は・・・鮟鱇（あんこう）です！！
青森産の超・イイところです！！

板長が言うには、基本的に、見た目が悪い？？とか,顔が怖い・・・もしくは、可愛くない？

そんなお魚は、味がいいんです（(笑)）

食べた人しかわからない、語れない旨さがありますので、ぜひぜひ、お召し上がりいただきたい一品です！！

2014/02/01 17:41　(C) 和膳味よし｜山形県川西町の会席・割烹料理店～季節の和食をご堪能下さい

☆お鍋にすると、こんな感じです♪