南陽市/マスカット・ベリーA2013 樽入れ作業《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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マスカット・ベリーA2013 樽入れ作業

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先日空いた樽に、昨年仕込んだマスカット・ベリーAの赤ワインを入れる作業を行いました。ベースのワインはベリーAにしてはかなり色も濃く、味わいもボリューム感ある仕上がり具合です。

これからフレンチオークの樽でじっくり熟成させます。「タルベリー」になるワインです。

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2014/06/17 22:34　(C) 大浦葡萄酒

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