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東置賜商工会広域連携協議会

〒999-2262
山形県南陽市若狭郷屋839-1
TEL:0238-40-3232
FAX:0238-40-2626

カリッとモチッと感が増しました。《eおきたまネット》東置賜商工会広域連携協議会

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カリッとモチッと感が増しました。
拝啓 陽(ひなた)です。

いつまで続くのでしょうか?この雪は・・・
軒先の雪もやっと片付けたというのにまたやり直し

少しは一息つきたいものです。・°°・(>_<)・°°・。

さて、新年明けて約3週間
正月気分もとうに抜けて仕事に追われる日々であります。

我が家の看板商品である「米粉ピザ」
実はすごく成型しづらい生地でありまして

オーダーがはいってから少し時間がかかると言うのが難点でありました。

試しに成型のやり方を変えてみたところ
実に今までの半分ほどの時間で
しかも形がキレイに仕上がるようになりました!

しかも利点はこればかりではなく、
均一に伸ばすことで、端っこがカリッとクリスピーに焼きあがり、
今まで以上にモチッとカリッと感が増しました!!

パワーアップした米粉ピザ
是非一度ご賞味下さい(*^^*)!!
敬具
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